不同型號的乳化機區別在于定子

　　不同型號的乳化機區別在定子，為什么這樣說呢?我們對比不同型號乳化機的定子頭，可以發現有些定子開有圓孔，有些定子上有槽口、有些定子是呈網狀。這些不同的定子能起到怎樣的作用呢?先通過乳化機的工作原理來了解一下轉定子的運轉。

　　乳化機的核心部件的轉子與定子，轉子上安裝有多個刀片，在工作時轉子以2800RPM的轉速旋轉，定子包裹在轉子外面固定不動，定子上開有許多小孔，當轉子高速旋轉時，從混合器的底部吸進物料，在強大的離心力作用下，物料向著刀片邊緣運用，并從定子開口處高速噴出返回到混合物中，再重新被吸回工作區，循環往復達到乳化的效果。

　　從工作原理來看乳化機需要轉子與定子的相互配合才能使物料達到乳化效果，轉子是依靠高速的旋轉對物料產生剪切力、離心力。這樣看起來是不是覺得定子只需與轉子保持一定的間隙就可以了，作用并不大呢?但事實上定子是決定乳化機功能的重要部件，定子開有許多圓孔、槽口，這些槽孔決定著乳化機適用范圍。

　　不同型號的乳化機適用范圍也不同，其實區別在于定子，比如說圓孔定子頭適用于中等黏度或需要乳化的物料;長槽定子頭適用于中等黏度物料的配置;網狀定子頭適用于細粉料在液相中懸浮或液液相的乳化等等。乳化機的定子頭可以根據不同的攪拌目的選擇。